Natura e profumi in uno scorcio di Diano Castello
Aromatica, basilico erbe e profumi del ponente ligure, giunge alla quarta edizione. In programma da domani 2 giugno a domenica 5, la manifestazione vuole promuovere il territorio del ponente ligure, piccoli borghi fuori dai grandi circuiti turistici e le loro erbe aromatiche, spontanee e coltivate. Questo avvenimento biennale vuole far conoscere diverse realtà, dalla coltivazione alla gastronomia passando attraverso profumi, cultura e benessere. La manifestazione si svolgerà in sette comuni dell’imperiese (Cervo, Diano Aretino, Diano Castello, Diano Marina, Diano San Pietro, San Bartolomeo al Mare e Villa Faraldi).
In collaborazione con Confesercenti i ristoranti dei diversi comuni, nell’ambito dell’iniziativa Tavole Aromatiche, proporranno menù a tema basati sulle erbe aromatiche liguri. Tra le tipicità della zona si possono ricordare protagonisti della cucina ligure come l’asparago violetto, l’aglio di Vessalico e l’olio taggiasco e vini come il pigato, il rossese e il vermentino.
Maggiori informazioni e il programma completo si trovano sul sito dell’iniziativa. Questi i temi di Aromatica nei diversi comuni:
Cervo – L’aroma del benessere, meditazione, seminari e trattamenti
Diano Arentino – L’aroma di…Vino, degustazioni sotto le stelle
Diano Castello – L’aroma del gusto, cene nelle serre
Diano Marina – scoprire l’aroma, corsi di cucina
Diano San Pietro – l’aroma della musica, concerti nelle aziende agricole, carte blanche di Fabrizio Bosso e Rosario Bonaccorso
San Bartolomeo al Mare – L’aroma della famiglia, la fattoria ricreativa
Villa Faraldi – L’aroma della conoscenza, letture sotto gli ulivi con Libereso Guglielmi e Gerry Delfino
Nella foto: Uno scorcio di Diano Castello (di Tony Frisina, da Wikipedia)
wow, un’evasione a ponente…