Tre giorni nel segno delle artigianali. Quest'anno anche un concorso per homebrewers
A Vigevano torna Birre vive sotto la torre, festival dedicato alle artigianali italiani che vede partecipare Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, degustatore di fama mondiale e giudice di numerosi concorsi birrai. Giunta alla seconda edizione, la manifestazione sarà venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 maggio presso la Cavallerizza e nella Strada sotterranea del Castello Sforzesco.
Questi i birrifici partecipanti: Bidù, Sant’Andrea, Un Terzo, Civale, Strada Regina, Croce di Malto, Dada, Geco, Kamun, Jeb, Maltus Faber, La Superba, Montegioco, Mostodolce, Orso Verde, Trunasse, Leonessa, Sant’Andrea, SoA’laMA’ e Olmo. Per quanto riguarda la ristorazione ricordiamo la salamella del Magazzino della Birra (organizzatore dell’evento) e le specialità genovesi di Antonello che porterà pesto di Prà e salsa di noci. E ancora polleria, crepes, pizze, carni alla griglia, oltre a specialità toscane ed emiliane.
Gli stand saranno una cinquantina: i birrifici, i ristoratori più alcuni banchi dedicati a merchandising, collezionismo, artigianato, cibi tipici e non solo (ad esempio ci sarà Slow Food). Non solo: i giovani homebrewer sono invitati a partecipare ad un microconcorso tutto per loro. Le birre verranno testate da Kuaska in persona.
Il programma
Venerdì 25 maggio
18.30 Presentazione della manifestazione Birre Vive Sotto la Torre
19.00 Apertura stand
21.30 Concerto: CapraPall (jazz e dintorni)
23.45 Chiusura stand
Sabato 26 Maggio 2012
10.00 Apertura stand
11.00 Convegno I benefici delle birre artigianali
15.30 Presentazione di Associazioni culturali nel campo delle birre artigianali
16.30 1° laboratorio del gusto condotto da Lorenzo Dabove in arte Kuaska
18.30 Convegno I pericoli della guida in stato di ebbrezza a cura della Polizia locale di Vigevano
20.00 2° laboratorio* del gusto condotto da Lorenzo Dabove in arte Kuaska
22.00 Concerto: Marmellata Random + special guest
01.00 Chiusura stand
Domenica 27 Maggio 2012
10.00 Apertura stand
10.00 – 18.00 L’Associazione Happy House Beer eseguirà una cotta in diretta
11.00 Votazione primo premio Teku d’Oro da parte della Giuria di Qualità
15.30 Microevento: Homebrewer and Kuaska, giovani birrai a confronto
17.00 3° laboratorio* del gusto condotto da Lorenzo Dabove in arte Kuaska
19.30 4° laboratorio* del gusto condotto da Lorenzo Dabove in arte Kuaska
22.00 Premiazione della miglior birra Premio “Teku d’Oro” e miglior stand del Festival
23.00 Chiusura stand e manifestazione
E’ possibile iscriversi ai laboratori condotti da Kuaska alla mail info@ilmagazzinodellabirra.it. Il costo per ogni laboratorio è di 20 € per la degustazione di 5 birre.
Foto: by surfstyle, da Flickr
