Pesto, Vinicoli e Beer Festival: il weekend gastronomico in Liguria e fuoriporta

15 aprile 2016
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1024px-Colorful_spring_gardenTanti e interessanti gli appuntamenti di questo fine settimana di metà aprile, a partire da pesto e i vini genovesi per passare ai nostri suggerimenti per una gita nei dintorni. Potremo scegliere di visitare Grazzano Visconti o fare un giro nel Monferrato oppure spingerci fino a Pavia.

Provincia di Genova

A Genova, presso Palazzo Ducale, sabato 16 a partire dalle 10,30 si tiene la seste edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. In questa giornata 100 partecipanti si sfideranno per ottenere il titolo di campione del mondo di pesto. Inoltre ricco programma di eventi collaterali.

A Genova domenica 17  a partire dalle 12 abbiamo la prima edizione di Vinicoli. Per l’occasione, ideata e prodotta da Ai Troeggi – Vino, Birra e BruschettaMaCheGotti e Produzioni Kowalski, promossa da Triple A e organizzata in collaborazione con il papilleclandestine.it e I Segreti dei Vicoli di Genova potremo gustare sette eccellenze vinicole. Con una card del valore di 25 euro potremo scoprire i vini raccontati dai produttori, partecipare alle degustazioni e avere il calice, la sua tasca a tracolla e la mappa per seguire il percorso. In ogni tappa verrà offerto dai diversi locali partecipanti (La forchetta curiosaOfficina 34Il BarbarossaMachegotti,MeridianaKowalskiTroeggi) un assaggio da abbinare al vino. Inoltre troveremo anche convenzioni per il pranzo da Il Masetto – Hamburgeria Nazionale, Rooster – Streetfood Rotisserie e Pastificio Artigianale di Canneto.

Provincia di Savona

A Savona fino a domenica 17 a partire dalle 10 si tiene la 24esima edizione di Gustitaliarassegna espositiva delle attività gastronomiche ed enologiche sia italiane che internazionali. Inoltre avremo incontri, eventi, musica e animazioni. 

Ad Albenga fino al 25 aprile si tiene Fior d’Albenga – C.I.P. & V.I.P. (Cuochi e Verdure in Piazzadove troveremo, come consuetudine di questa manifestazione show-cooking con chef stellati e di cuochi del territorio, che promuovono piante aromatiche, fiori eduli e i quattro d’Albenga, ovvero carciofo spinoso, asparago violetto, zucchina trombetta e pomodoro cuore di bue.
I ristoratori albenganesi prepareranno dei menù a tema con i fiori eduli. Domenica avremo anche la vendita di prodotti orticoli e fiori a km zero e tavoli per le degustazioni.

Fuoriporta

A Pavia fino a domenica 17 si tiene Platea Cibis – Cibi e sapori della Cucina popolare, evento itinerante che fa tappa questa volta a Pavia con gusti e specialità regionali italiane ma anche internazionali che si potremo gustare tra una trentina di stand e furgoncini. Tra gli altri troveremo arancini, cannoli siciliani, arrosticini abruzzesi, prodotti altoatesini, formaggi sardi, fritti e panini; e ancora trippa, lampredotto, salumi e formaggi toscani, trofie al pesto e focaccia genovese, gnocco fritto siciliano, dolciumi campani e siciliani e wurstel del Sudtirol.

A Grazzano Visconti sabato 16 (dalle 17 all’1) e domenica 17 (dalle 12 alle 24) si tiene la seconda edizione del Beer Festival, che propone cucina tipica piacentina ad accompagnare le birre artigianali proposte dai birrifici Buttiga, Padus, Nobili, Legnone, Castagnero, 1801, Ex Fabrica, Jeb, Gaia, Aurora, HIbu, Matildica/Millevertus, Campi Flegrei, Legnano e Orso Verde. Inoltre mercatino prodotti tipici, 2 concerti musica live, laboratori di degustazione con i mastri birrai e mercatini del gusto
Il Monferrato sabato 16 e domenica 17 ospita la decima edizione di Golosaria Monferrato, rassegna itinerante in cui borghi, castelli e ville si animano con programmi autonomi. Le location principali sono due: il castello di Casale Monferrato, con gli espositori de il Golosario e lo street food e la novità del castello di Uviglie a Rosignano Monferrato, con gli Champagne di piccoli vignerons, spumanti italiani, Barbera e assaggi golosi. Questo l’elenco completo delle location.
In tutta Italia sabato 16 si tiene la sesta edizione dello Slow Food Day; nelle piazze delle diverse città le condotte Slow Food italiane daranno informazioni e offriranno momenti didattici e divulgativi insieme agli agricoltori locali che producono in modo sostenibile. Qui l’elenco delle piazze in Liguria.

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