Beer Festival, polenta e castagne: il weekend gastronomico in Liguria

21 ottobre 2016
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castagneProvincia di Genova

A Genova, presso Villa Bombrini, da venerdì 21 a domenica 23 appuntamento con la seconda edizione del Genova Beer Festival, evento dedicato al mondo delle birre artigianali. Per l’occasione saranno presenti 15 birrifici italiani con oltre 100 spine e 8 stand di street food.

A Genova, presso Honey bar in Salita del Prione, venerdì 21 alle 21 appuntamento con un Mini Corso di Analisi Sensoriale dei Mieli: i partecipanti saranno guidatialla degustazione di mieli, grazie ad Ami, associazione italiana di riferimento in materia, per promuovere la Cultura dei Mieli. Dopo aver imparato tutti i segreti dei Mieli esercitazione pratica, in cui i mieli saranno abbinati con i formaggi sul tagliere e gustare un bicchiere di vino (tra le specialità Ippocrasso o Mellicrato). Costo 15 euro; prenotazione a: info@thehoneybar.it oppure cell 328/4847488.

A Genova, presso il Santuario dell’Acquasanta, domenica 23 a partire dalle 12 abbiamo la Castagnata, con stand gastronomico che offre polenta con varie farciture, focaccini di patate in versione sia dolce che salata, salsicce, patatine e dolci; nel pomeriggio distribuzione di caldarroste.

A Genova, presso Forte Geremia, sabato 22 e domenica 23 a partire dalle 12 c’è la Polentata (sabato pranzo e cena, domenica solo pranzo) e a seguire possibilità di volo in elicottero per ammirare la Valle Stura (costo 50 euro).

A Santa Maria del Campo (frazione di Rapallo) domenica 23 a partire dalle 12 si tiene la Festa d’Autunno con stand gastronomico: che propone battolli (fettuccine) al pesto o con salsa di noci, polenta con sugo di funghi o di salsiccia, polenta e capra, asado e dolci misti; nel pomeriggio a partire dalle 15 preparazione di focaccette calde e distribuzione gratuita di caldarroste.

A Bogliasco sabato 22 a partire dalle 15 abbiamo la Sagra della Castagna, dove troveremo bancarelle con prodotti tipici e potremo fare merenda con le caldarroste.

Provincia di Savona

A Pietra Ligure sabato 22 e domenica 23 a partire dalle 12 abbiamo la Castagnata, durante la quale sia a pranzo che a cena troveremo caldarroste, polenta e fugassin.

A Valleggia sabato 22 e domenica 23 a partire dalle 14 c’è la Festa della Castagna dove potremo fare merenda con merenda con castagne e focaccette di Valleggia.

 

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