La Sagra del Pesce di Camogli, di cui quest’anno ricorre la 67esima edizione ritorna, col suo famosissimo padellone, da venerdì 11 a domenica 13 maggio.
Si parte venerdì 11 alle 19, 30 presso lo stand gastronomico di Largo Ido Battistone che proporrà un ricco menù con specialità campane, affiancate alle proposte della tradizione ligure, grazie al gemellaggio stretto lo scorso anno con la città di Castellabate.
La distribuzione del pesce fritto avverrà domenica 13 dalle 10.00 alle 12.30 in piazza Colombo (i celiaci troveranno il fritto senza glutine a Ruta di Camogli). Si proseguirà anche nel pomeriggio, dalle 15.00 alle 17.30. Con un piccolo contributo di 6 euro si potrà avere la vaschetta di pesce fritto e verrà anche consegnato un piattino ricordo in ceramica. Sia sabato 12 che domenica 13 in largo Ido Battistone, alle 12.30 e 19.30 “La Sagra in tavola”: stand gastronomico con specialità liguri.
La manifestazione nasce nel 1952 quando, in occasione della festa di San Fortunato, patrono dei pescatori, alcuni camogliesi decisero di offrire del pesce fritto ai loro concittadini e ai turisti di passaggio. Visto il successo dell’iniziativa i pescatori decisero di replicare l’evento e alcuni anni dopo si decise di costruire un’enorme padella in cui preparare la frittura.
La storia del padellone è lunga e comprende anche diversi restauri. Il primo, risale al 1954, misurava 4 metri di diametro e pesava 11 quintali; nel 1960 se ne aggiunge un secondo del diametro di 5 metri; negli anni Settanta ne arriva un terzo e nel 1984 abbiamo il quarto. Una delle padelle “storiche” si può ancora ammirare appoggiata al muro quando si scende verso il lungomare mentre attualmente viene utilizzata una padella in acciaio del diametro di 3,8 metri e del peso di 26 quintali: è la quinta della serie e anche la più grande del mondo capace di produrre 30000 porzioni; a volte viene prestata per particolari eventi folcloristici in giro per l’Italia.
Per l’occasione presso il Castello della Dragonara è aperta una mostra fotografica sul falò di Camogli. Sabato e domenica avremo anche il mercatino di San Fortunato e lo stand gastronomico che proporrà piatti della tradizione locale.
Anche quest’anno nella serata di sabato si terrà l’accensione dei falò dei quartieri Porto e Pineto sulla spiaggia e verranno sparati i fuochi d’artificio. Chi preferisce evitare lo stress da posteggio e godersi lo spettacolo dal mare può prendere i battelli straordinari in partenza da Genova, Nervi e Recco (info Servizio battelli Golfo Paradiso tel. 0185 772091 – www.golfoparadiso.it).
Per raggiungere Camogli si potranno utilizzare anche i treni. Il 12 maggio, il treno regionale R11376 dalla Spezia Centrale per Genova Brignole delle 17.50 effettuerà fermata straordinaria a Camogli alle 18.50 e il treno R11378 dalla Spezia delle 19.57 per Genova Brignole fermerà a Camogli alle 20.57. Sempre il 12 maggio, il treno R11375 (partenza da Genova Brignole alle 18.45 per La Spezia) fermerà a Camogli alle 19.10 e il R11377 (partenza da Genova Brignole alle 20.45 per La Spezia) fermerà a Camogli alle 21.10. Nella notte tra il 12 e il 13 maggio, il nuovo treno R 33799, con partenza da Recco alle 00.45 e diretto alla Spezia, fermerà a Camogli alle 00.50 ed effettuerà tutte le fermate fino alla Spezia Centrale (arrivo alle 2.25).
