Dopo il successo di Superbirra e in attesa dell’Oktoberfest Genova torna a essere una città “brassicola”.
Per la prima volta nel capoluogo ligure arriva Italia Beer festival, un evento fatto di stand, laboratori e spazi di degustazione già organizzato dall’Associazione degustatori birra a Bologna, Milano e Roma.
La manifestazione sarà aperta venerdì 7 ottobre (17.00-2.00), sabato 8 (12.00-2.00) e domenica 9 (12.00-24.00). A ospitarla è il 105 Stadium (già Mazda e Vaillant Palace) alla Fiumara di Genova Sampierdarena.
L’ingresso costa 7 euro (12 per due giorni, 16 per tutti e tre) bicchiere compreso. Le degustazioni costano 1 euro (10 cl) o 2 euro (25 cl) e si pagano con degli appositi gettoni da 1 euro acquistabili all’interno della manifestazione.
Il format è quello tipico: i produttori provengono da tutta Italia, è possibile degustare centinaia di birre diverse, ci sono corsi per neofiti e laboratori di abbinamento cibo/birra. Le serate, infine, saranno allietate da musica dal vivo e domenica si elegge la miglior birra del festival.
I laboratori sono gratuiti e si deve prenotare dal sito. L’appuntamento con corso di degustazione per neofiti è venerdì (18.00), sabato (16.30) e domenica (16.00). Chi invece volesse avvicinarsi al mondo dell’homebrewing può essere interessato all’incontro di sabato (14.30) sulla produzione casalinga e artigianale della birra. Domenica alle 14.00 si parlerà di abbinamenti (per affinità o contrasto) tra birra e cioccolato.
Ecco le aziende presenti: Bad Attitude (Svizzera), Bauscia (Milano), Brew Fist (Mirandolina, Lodi), Croce di Malto (Trecate, Novara), Grado Plato (Chieri), Kamun (Predosa, Alessandria), L’Inconsueto (Busto Arsizio, Varese), Manerba (Manerba del Garda, Brescia), MM 1989 (Ponte S.Pietro, Bergamo), Toccalmatto (Fidenza, Parma).
Per quanto riguarda il cibo i protagonisti saranno salumi e formaggi: salame Varzi Dop, prosciutti di San Daniele, prosciutti cotti e piadine e la mozzarella di bufala Dop.
Foto: dall’album Flickr di Tim Pearce Los Gatos.
