Il pesto genovese
In questo primo weekend di maggio vi proponiamo un appuntamento nella riviera di Ponente: sabato 5 e domenica 6 dalle 10 alle 19 presso la Marina di Loano si terrà la prima edizione del Med Food Fest, festival internazionale della gastronomia del Mediterraneo. Per l’occasione gli chef proporranno piatti e prodotti dell’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo che ci faranno apprezzare le differenze e le somiglianze delle diverse gastronomie.
Saranno organizzati anche diversi eventi collaterali: corsi di cucina, degustazioni guidate, corsi di cucina per bambini ed esibizioni degli chef presenti, oltre a seminari e incontri tematici.
All’evento prenderanno parte anche i ristoratori locali che a partire dalle 19 proporranno piatti della tradizione. L’offerta abbraccia sia il salato che il dolce; del primo saranno protagoniste le fritture, il pesce, le verdure e le torte di verdura, la focaccia, la farinata, il pesto, salumi e formaggi, vini e birre. Per quanto riguarda i dolci potremo assaggiare bavaresi, mousse, tiramisù, cannoli e cassate.
Per il programma dettagliato della manifestazione vi rimandiamo al sito.
foto by Wikipedia
