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Critical Wine, Zucca di Murta e vino novello. Il weekend gastronomico

8 novembre 2013
Zucca Murta

Chi ha detto che la zucca è solo quella un po’ vuota di Halloween? Questo fine settimana vi porterà dalla buccia alla polpa, con molte ricette diverse. Sempre in Liguria arrivano i primi b e l’appuntamento autunnale con il Critical Wine… Provincia di Genova A Murta sabato 9 e domenica 10 primo fine settimana...
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Murta: nei giardini alberi secolari… negli orti Zucche annuali

6 novembre 2013
Ñ

Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento con la Mostra della Zucca di Murta, giunto alla 27esima edizione. L’evento abbraccerà due fine settimana: quello del 9 e 10 novembre (sabato 10,30-18,30; domenica 9,00-18,30) e il successivo, cioè il 16 e 17 novembre  (dalle 9 alle 18,30) e avrà come tema “Murta: nei giardini alberi secolari…...
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Ceci&Cotenne, Festival della Scienza e sapori autunnali: il weekend gastronomico

1 novembre 2013
castagne

Questo fine settimana, oltre alla chiusura del Festival della Scienza, potremo spaziare tra le sagre autunnali tra castagnate, ceci e cotenne e focaccette. Giusto per affrontare il primo fresco… Provincia di Genova A Genova fino al 3 novembre abbiamo il Festival della Scienza con un’ampia sezione dedicata a cibo e alimentazione. Se siete curiosi...
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Per i defunti o per Halloween. Il pane dei morti

30 ottobre 2013
Zucche di Halloween

La ricorrenza dei defunti (o, se preferite, Halloween) si avvicina. Per questo vi proponiamo la ricetta di un dolce tipico del periodo: il pane dei morti. Con alcune varianti locali è presente in diverse regioni. Con cioccolato e uvetta in Lombardia, con pepe in Toscana, a forma di mani incrociate in Sicilia. In Campania,...
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Festival della Scienza, Eurochocolate e caldarroste: il weekend gastronomico

25 ottobre 2013
scienza_cucina

Avete voglia di scoprire nuovi sapori e – soprattutto – quello che c’è dietro? Il fine settimana che abbiamo davanti è l’occasione buona. Si parte col Festival della Scienza per arrivare fino a Eurochocolate, passando – per chi ama la tradizione – dalle tipiche sagre autunnali a base di castagne. Provincia di Genova A...
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Artigiani del Cioccolato, Zucca in piazza e castagne: il weekend gastronomico

18 ottobre 2013
cioccolato

Quello che sta per iniziare è un fine settimana autunnale in cui potremo passare dalla zucca alla polenta, senza dimenticare le castagne e aggiungere un tocco di dolcezza con tanto cioccolato. Provincia di Genova A Genova, in pazza De Ferrari, da venerdì 18 a domenica 20 abbiamo Artigiani del Cioccolato, un vero festival del...
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Funghi, sgabei e tante castagne: il weekend gastronomico

11 ottobre 2013
castagnata

Un weekend nel segno delle castagne, ma anche dei funghi e delle tipiche (e sostanziose) sagre autunnali. Giusto per affrontare il primo fresco… Provincia di Genova A Fontanegli domenica 13 appuntamento con la 12esima edizione della Sagra della Castagna durante la quale a pranzo potremo gustare molti piatti a base di farina di castagne:...
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Tradizioni culinarie per il giorno dei morti

10 ottobre 2013
Un calavera messicano, scultura di zucchero colorato a forma di teschio realizzata in occasione del dia de los muertos

Come ogni anno ci avviciniamo alla ricorrenza che commemora i defunti. Il 31 ottobre, poi, è Halloween. Non c’è solo il dolcetto o scherzetto di matrice statunitense, ma si tratta di un periodo ricco di credenze popolari, non solo italiane. I Celti in questa data celebravano Samhain: in questa notte le porte tra i...
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Castagnate, OktoberPork e Sagra della Patata: il weekend gastronomico

4 ottobre 2013
castagne

Quello che ci troviamo davanti è un weekend sostanzioso, sia per numero sia per qualità di eventi gastronomici. Passate le sagre estive è tempo di castagne, funghi e patate con interessanti appuntamenti nell’entroterra e dolcezza in riva al mare con i krapfen a Bogliasco. Per chi ama la birra e il maiale – invece...
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Sagra del Fungo, Polenta e Fattorie didattiche: il weekend gastronomico

27 settembre 2013
funghi

Quello che abbiamo davanti è il primo weekend ‘ufficialmente’ autunnale. E a giudicare dagli eventi in programma non si potrebbe pensare altrimenti. Le sagre, infatti, propongono funghi, polenta e tartufi ma non mancano alternative come lo stoccafisso e le feste della birra in stile bavarese. In tutta la Liguria sabato 28 e domenica 29 si...
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