redazione


Festa del Sud, Fritture e Cuculli: il weekend gastronomico

27 giugno 2014
pesce_fritto_deiva

Possiamo ormai dire che dal punto di vista gastronomico l’estate è pienamente iniziata; tantissime le proposte di questo fine settimana, vediamole insieme. Provincia di Genova A Sestri Ponente presso Villa rossi sabato 28 e domenica 29 appuntamento con la Festa del Sud evento dedicato alle tradizioni e ai sapori del mezzogiorno. Avremo stage di...
Continua a leggere

Suq, Sapori al Ducale e Sgabei: il weekend gastronomico

14 giugno 2014
suq

Fine settimana un po’ incerto dal punto di vista meteo ma come sempre ricco di proposte gastronomiche, sia per la cucina tipica che per un’escursione nei sapori e colori del Mediterraneo. Provincia di Genova A Genova, presso la Piazza delle Feste primo fine settimana in compagnia della 16esima edizione del SUQ dove potremo conoscere...
Continua a leggere

Krapfen, fugassin e passeggiate enogastronomiche: il weekend gastronomico

7 giugno 2014
5715597904_8ef6d6643e_n

Quello appena iniziato si annuncia come un fine settimana decisamente estivo e le proposte golose non mancano: si va dalle sagre, alle passeggiate enogastronomiche, scopriamole insieme. Provincia di Genova A Genova, in via Garibaldi, sabato 7 dalle 19,30 si tiene Una Magnifica Tavolata – aspettando le Repubbliche Marinare; per l’occasione troveremo ricette dedicate alle quattro...
Continua a leggere

Recco è…la Festa della Focaccia

28 maggio 2014
focaccia recco

Domenica 1 giugno a Recco torna la Festa della Focaccia. La tradizionale distribuzione avverrà lungo le vie e le piazze della città, raggiungibili a piedi o col Trenino della Focaccia (partenza da via XXV Aprile). Al mattino la distribuzione della focaccia avverrà in piazza Nicoloso dalle 10 alle 11.30 a cura dei panifici Moltedo G.B. e...
Continua a leggere

I canestrelletti di Torriglia: la ricetta e un po’ di storia

23 aprile 2014
Canestrelli

A Torriglia domenica 27 aprile appuntamento con il Secondo Festival del Canestrelletto. Nel frattempo vediamo come preparare a casa questi dolcetti divenuti ormai un simbolo della pasticceria secca ligure. L’origine di questo dolce sembra invece risalire al periodo medievale quando veniva preparato dalle gilde dei produttori di ostie che li vendevano nei mercati o...
Continua a leggere

Grigliate all’aperto, luoghi e proposte

20 aprile 2014
Carne barbecue

Una grigliata all’aperto può essere un’occasione gustosa per godersi la primavera. Farla bene non è solo un’occasione per divertirsi tra amici, ma anche per scoprire nuovi sapori. La prima cosa importante è sapere dove andare. La terrazza dell’attico dell’amico non è una grande idea, soprattutto se avete dei vicini poco inclini a essere affumicati. Meglio...
Continua a leggere

Taste e Fuori di Taste, il gusto italiano a Firenze

5 marzo 2014
firenze panorama

A Firenze da sabato 8 a lunedì 10 marzo appuntamento con la nona edizione di Taste-in Viaggio con le Diversità del Gusto, evento dedicato alle eccellenze delle regioni italiane, al food lifestyle e al design della tavola. Con il Taste Tour potremo degustare i prodotti presentati dalle 300 aziende partecipanti, per conoscere e approfondire...
Continua a leggere

Le chiacchiere di Carnevale: la ricetta

24 febbraio 2014
bugie

Bugie, chiacchiere, cenci, crostoli, galani, frappe. Pochi dolci hanno così tanti nomi in un’unità geografica come l’Italia. Una ragione del successo anche linguistico di queste semplici striscie di pasta fritte sta nella loro economicità: anche nel passato, infatti, erano alla portata del popolo che festeggiava il Carnevale prima delle penitenze quaresimali (leggi qui la...
Continua a leggere

Dolcissima Pietra, Fungo d’Oro e Cheese: il weekend gastronomico

20 settembre 2013
dolcissima

Il weekend che ci aspetta, dopo le abbondanti piogge dei giorni scorsi, ci porta verso un dolce autunno, forse la stagione più interessante dal punto di vista gastronomico (prima o poi lanceremo un sondaggio in merito). Molte le proposte in Liguria e fuoriporta: Cheese, il grande evento dedicato ai formaggi, l’ultimo weekend dell’Oktoberfest, per...
Continua a leggere

Beer2Peer: luppoli, street Food e creatività a Torino

6 settembre 2013
Beer2Peer

Un evento dedicato alla birra artigianale, allo street food e non solo, con microbirrifici e brewpub italiani selezionati in collaborazione con l’associazione Unionbirrai: questo a altro potremo trovare nel weekend al Borgo medievale di Torino (parco del Valentino, posto che consigliamo comunque perché bellissimo spazio verde in riva al Po). Gli stand saranno aperti...
Continua a leggere