Sabato 17 marzo a Genova, nel Salone del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale si tiene il quarto campionato mondiale di pesto al mortaio. In questa occasione cento concorrenti provenienti da ogni parte del mondo si sfideranno per ottenere il titolo di campione. A giudicare saranno il presidente dell’Associazione Palatifini, che organizza la manifestazione e...
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Da venerdì 16 a domenica 18 marzo, tra le mura medievali del complesso monumentale di Santa Caterina e nel centro storico di Finalborgo torna il Salone dell’Agroalimentare Ligure giunto all’ottava edizione. All’evento sono attesi oltre 200 espositori e sono organizzati numerosi eventi collaterali. Come ormai consuetudine, il Salone è diviso in aree tematiche tra...
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Domenica 11 marzo, dalle 9.30 alle 18.00, a Broni si terrà Cioccovillage. Gli espositori saranno posizionati in una struttura coperta in piazza Vittorio Veneto e in alcuni stand esterni lungo la via. Saranno presenti maitres chocolatiers di tutto il nord Italia: tra le sorprese per il pubblico ci sarà lo zucchero filato al cioccolato....
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Quella che vi presentiamo oggi è una manifestazione un po’ lontana dalla Liguria ma visto il bel tempo può essere un’idea per un fine settimana un po’ insolito. A Campo Tures, in Valle Aurina, da oggi a domenica si svolge la decima edizione del Festival Internazionale del Formaggio in cui circa cento produttori caseari,...
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Domenica 4 marzo torna il Farmers’ Market della Certosa di Pavia ed incontra le Langhe. Dopo la pausa obbligata per il gelo l’appuntamento con i sapori di Pavia, Oltrepò e Lomellina si ripresenta nello spazio davanti al dell’Abbazia, a pochi chilometri da Pavia. L’appuntamento è caratterizzato da un gemellaggio ad alto tasso di dolcezza...
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A Genova, nell’area del Porto Antico torna l’appuntamento con Cibio: sono decine gli stand per golosi ospitati ai Magazzini del cotone, mentre i piani di esposizione salgono da due a tre. Questi gli orari di apertura: venerdì 3 febbraio (15-21), sabato 4 (10-21) e domenica 5 (10-20). La fiera è un’occasione in più per...
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Giovedì 15 dicembre alle 17.00, nell’auditorium del Galata Museo del Mare di Genova, ci sarà l’incontro “La pace a tavola. Le rotte del gusto: East meet West” con Vittorio Castellani, in arte Chef Kumalè. L’ingresso è gratis fino all’esaurimento dei posti e al termine verrà allestito un angolo con antiche caffettiere, mortai e macinini...
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Dall’8 all’11 dicembre (dalle 10.00 alle 21.00, venerdì dalle 16.00) al centro fieristico di Novi Ligure ci sarà la sedicesima edizione di Dolci Terre di Novi. La manifestazione vuole promuovere i prodotti tipici del Basso Piemonte: quest’anno un’attenzione particolare sarà dedicata a carni e salumi. Diverse aziende agricole, infatti, proporranno carne bovina di razza...
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L’estremo ponente ligure è una terra a cavallo tra il blu del mare e le Alpi al confine col Piemonte e i nostri cugini francesi. Per celebrare questi luoghi di incontro e le loro eccellenze enogastronomiche torna l’appuntamento con il Festival dei Sapori nelle Alpi del Mare. La manifestazione, giunta alla settima edizione, sarà...
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Dal 3 all’11 dicembre (feriali: 15.00 – 19.30, festivi e prefestivi: 10.00 – 19.30) all’Expò della Spezia si terrà “Tutti a tavola con l’agroalimentare: Fiera dell’Enogastronomia di qualità”. Per l’occasione si potranno acquistare salumi, formaggi, dolci di Natale, pesto, birra e oggetti di artigianato. All’evento parteciperanno espositori provenienti dalla Liguria e da altre regioni:...
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