Venerdì 5 agosto a partire dalle 20 appuntamento a Recco con la nona edizione della Scorribanda Gastronomica, che nel passato ha avuto un successo eccitante che la conferma la pià divertente e golosa iniziativa dell’estate in riviera. Oggi, dopo nove anni, è puntualmente attesa da un numeroso ed eterogeneno pubblico che arriva appositamente a Recco da fuori regione...
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Ultimo fine settimana di luglio con una vasta offerta di appuntamenti all’insegna dei piatti tradizionali in tutte le quattro provincie, vediamoli insieme. Provincia di Genova A Recco da venerdì 29 a domenica 31 a partire dalle 19,30 (sabato e domenica anche alle 12,30) appuntamento con la Festa Sociale della Croce Verde che ci permetterà di...
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Il nostro orto in estate è ricco di verdure che possono essere preparate nei modi più svariati e anche conservate per l’inverno. Il Calendario Italiano del Cibo dedica una intera settimana alla melanzana e l’articolo di Marina Bogdanovic ci racconta molte cose interessanti su questo argomento. Noi abbiamo raccolto qualche notizia su questo ortaggio e...
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Ricchissima offerta di eventi dedicati alla cucina tipica per questo fine settimana: si parte dal tradizionale bagnun a Riva Trigoso, per passare a ravioli e pansoti, sagre con piatti tipici della zona fino alla festa del grano a Rocchetta Vara: non ci resta che scegliere e assaggiare. Provincia di Genova A Riva Trigoso da venerdì 22 a domenica 24 a...
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Il pesce azzurro è spesso protagonista sulle tavole della Liguria (si pesca in abbondanza lungo le nostre coste e lo si prepara in molti modi diversi) e questa volta lo proponiamo secondo una ricetta tradizionale: le acciughe ripiene. Ogni famiglia aveva e ha la sua versione di questo piatto e noi abbiamo scelto quella che abbiamo...
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Questo fine settimana di metà luglio si presenta ricchissimo si appuntamenti enogastronomici nelle quattro provincie della nostra regione e ci permetterà di conoscere e gustare molti piatti della tradizione locale…che dire non ci resta che l’imbarazzo della scelta! Provincia di Genova A Bogliasco da giovedì 14 a domenica 17 a partire dalle 19,30 appuntamento con la Festa...
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Parte il Tour della Montagna targato Chocomoments che per l’occasione tra luglio e agosto farà tappa in diverse località tra cui Sestriere, Cervinia, Champoluc e Pila. Il cioccolato artigianale fa gola anche d’estate, soprattutto se il caldo stenta ad arrivare e il tempo fa qualche scherzo. Per questo quest’anno Chocomoments lancia nei mesi di luglio e di...
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Provincia di Genova A Genova, in località Fegino, da venerdì 8 a domenica 10 a partire dalle 19 abbiamo Fegino in Festa, manifestazione che prevede un parte gastronomica con tagliatelle caserecce allo scoglio, al pesto, al sugo di cinghiale, focaccia genovesi farcite, stoccafisso in umido, cima alla genovese gamberoni al marsala, porchetta con patatine, insalata...
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Il primo fine settimana di luglio si presenta ricco di appuntamenti gastronomici e a farla da padrone sono i ravioli, protagonisti a Cogorno, Borgo Fornari e Fontanegli; non dimentichiamo inoltre i muscoli nello spezzino e l’albicocca di Valleggia. Provincia di Genova A Borgo Fornari da venerdì 1 a domenica 3 si tiene la 17esima edizione della Sagra...
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Sabato 2 luglio a Vessalico torna il tradizionale appuntamento con la Fiera dell’Aglio, manifestazione che ha una storia lunghissima: le prime notizie relative a questo evento risalgono al 1760. Questa particolare varietà di aglio è prodotta negli 11 Comuni che compongono l’alta Valle Arroscia; ha un aroma intenso ma allo stesso tempo un gusto delicato, è molto...
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