Diciotto spine, decine di bottiglie e qualche fermentazione spontanea a Genova Quinto. Chi lo conosce ha già capito che stiamo parlando dell’Irish Pub di via Bolzano 23. Il locale, aperto da più di 25 anni, già da un bel po’ ha lasciato i grandi boccali di ‘bionda’ per orientarsi verso i malti e i...
Continua a leggere
Oggi, lunedì 17 marzo si festeggia St Patrick, patrono d’Irlanda. Molti locali – anche in Italia – propongono eventi a tema incentrati su birra e cucina irlandesi, balli e musica celtica. Ma chi era Patrizio? Patrono d’Irlanda, di sicuro era un vescovo di origini scozzesi: nel V secolo evangelizzò l’isola (morì il 17 marzo...
Continua a leggere
Provincia di Genova A Bogliasco domenica 16 appuntamento con la 32esima edizione della Friscioladda, dove troveremo soffici frittelle sia salate farcite con verdure che dolci con l’uvetta accompagnate da un bicchiere di vino. Inoltre mercatino di prodotti tipici e locali. A Rapallo sabato 15 e domenica 16 a partire dalle 9 consueto appuntamento con...
Continua a leggere
Tantisime le proposte gastronomiche di questo secondo fine settimana di marzo: si spazia infatti dal cioccolato, all’olio extravergine alle tipicità italiane, sia in Liguria che nelle regioni vicine. Non ci resta che assaggiare. Provincia di Genova A Genova, in piazza Caricamento, da giovedì 6 a domenica 9 appuntamento con La Fabbrica del Cioccolato-ChocoMoments, una vera...
Continua a leggere
A Firenze da sabato 8 a lunedì 10 marzo appuntamento con la nona edizione di Taste-in Viaggio con le Diversità del Gusto, evento dedicato alle eccellenze delle regioni italiane, al food lifestyle e al design della tavola. Con il Taste Tour potremo degustare i prodotti presentati dalle 300 aziende partecipanti, per conoscere e approfondire...
Continua a leggere
Ricco ventaglio di proposte gastronomiche per questo fine settimana in Liguria e nei dintorni: vediamo insieme cosa fare. Provincia di Genova A Genova, presso il Mercato del Carmine, venerdì 28 a partire dalle 18 appuntamento con la Prima Festa della Birra Artigianale. Durante l’apericena le birre saranno abbinate ai piatti della tradizione e i...
Continua a leggere
Bugie, chiacchiere, cenci, crostoli, galani, frappe. Pochi dolci hanno così tanti nomi in un’unità geografica come l’Italia. Una ragione del successo anche linguistico di queste semplici striscie di pasta fritte sta nella loro economicità: anche nel passato, infatti, erano alla portata del popolo che festeggiava il Carnevale prima delle penitenze quaresimali (leggi qui la...
Continua a leggere
Provincia di Genova A Busalla sabato 22 e domenica 23 a partire dalle 9 appuntamento con Viaggio nei Sapori del Gorgonzola durante il quale potremo conoscere meglio questo formaggio, acquistarlo dai produttori e gustarlo: sabato e domenica dalle 12 alle 14 degustazione di riso e polenta al gorgonzola. A Genova, presso il ristorante Ombre...
Continua a leggere
Dopo la pausa ritorna la nostra rassegna degli appuntamenti golosi in Liguria e fuoriporta. Vediamo cosa c’è di intreressante in questo fine settimana. Provincia di Genova A Savignone, presso l’Azienda Agricola Autra, domenica 16 appuntamento con Assaggi di Biodiversità – Il Laboratorio del Formaggio dove potremo conoscere gli animali della fattoria e partecipare alle...
Continua a leggere
Quest’oggi facciamo conoscenza con un altro dolce ligure: i cobeletti (o gobeletti, cappelletti, cappellettü). Stiamo parlando di piccoli dolci di pastafrolla, a forma di cappelletto e ripieni di marmellata (tradizionalmente di cotogne, oggi anche di albicocca e pesca). La loro origine viene rivendicata dalla città di Rapallo, come affermato dai titolari della storica pasticceria...
Continua a leggere
2011-2021, Di Cibo e Altre Storie
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità.
Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Informativa Cookies
