Natale si avvicina e fioriscono gli eventi a tema. A Recco da giovedì 6 a domenica 9 dicembre si tiene Street of Christmas, con diversi appuntamenti gastronomici. Venerdì 7 alle 17 il panificio Moltedo proporrà il castagnotto, dolce a base di castagne, mentre il panificio Tossini sfornerà la focaccia dolce. Dalle 16 alle 18 i...
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Torna anche quest’anno al Palafiori di Sanremo il Festival dei Sapori nelle Alpi del Mare, rassegna di prodotti enogastronomici di eccellenza, provenienti da Piemonte e Liguria che trasformeranno il Palafiori in una boutique del gusto in bancarella. La manifestazione, giunta all’ottava edizione, si svolge da giovedì 6 (dalle 16 alle 20), a domenica 9 dicembre...
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Da giovedì 6 a domenica 9 dicembre (giovedì dalle 17 alle 21; venerdì, sabato e domenica dalle 10 alle 21) Novi Ligure ospita la 17a edizione di Dolci Terre di Novi, una rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche che quest’anno vedrà protagonista il cioccolato. La manifestazione si svolgerà nel Centro Fieristico di viale...
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C’è chi ne fa un punto di forza e chi sceglie di non produrle. Sono le birre di Natale, bottiglie del desiderio diventate un po’ una moda e che contengono ricette spesso creative e speziate. A Imbersago, paese in provincia di Lecco, c’è un evento dedicato, il Christmas Beer Festival. L’appuntamento è per venerdì...
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Ci sono delle cose che più o meno tutti abbiamo voluto comprare almeno una volta. Tra queste un paio di oggetti curiosi: la grolla e la coppa dell’amicizia. Si tratta anche dei più tipici souvenir della Valle d’Aosta, ma a che cosa servono? Innanzitutto la grolla e la coppa dell’amicizia non sono la stessa cosa....
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Se sulla preparazione del torrone siamo abbastanza d’accordo, altrettanto non si può dire delle sue origini. Ci sono, infatti, diverse storie e leggende a riguardo. Una narra che fu questo dolce servito per la prima volta a Cremona per le nozze di Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti nel 1441 e che la forma...
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Dopo aver preparato il pandolce genovese, vi presentiamo un altro dolce tipico di Natale diffuso in tutta Italia: il torrone. La ricetta prevede l’unione di albume d’uovo, miele, zucchero, nocciole o mandorle. Acquistare il torrone è sicuramente più facile. Ma anche in questo caso proviamo a realizzare il nostro dolce a casa. Ecco come...
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Quando diciamo panettone pensiamo subito al dolce tipico del Natale; questa volta ve lo proponiamo in versione salata, da farcire poi a piacere. Di seguito vi diamo le dosi per preparare 4 panettoni piccoli (oppure due grandi), da farcire in maniera differente tra loro. Se preparate il panettone grande potete dedicare ogni strato a...
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Dopo la scorsa edizione del 150esimo, l’edizione piemontese di Golosaria si sposta al Castello di Rivoli. L’appuntamento è per lunedì 3 dicembre (l’ingresso è gratuito ma è necessario registrarsi). Protagonisti, ancora una volta, gli artigiani radiosi, nerbo di una cultura materiale che lega gusto e territorio. Gli stand proporranno salumi, formaggi, pasta, riso, farine,...
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Provincia di Genova A Genova – sabato 1 e domenica 2 dicembre in piazza Matteotti a partire dalle 10 – si tiene l’ultimo appuntamento dell’anno con Sapori al Ducale, rassegna enogastronomica con 40 espositori provenienti da tutta Italia; tra i prodotti i formaggi di malga trentini, il pecorino toscano, il lardo speziato di Norcia,...
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