Provincia di Genova A Murta il 17 e 18 novembre abbiamo il secondo fine settimana della ventiseiesima edizione della Mostra della Zucca, con specialità a base di zucca ed esposizione di esemplari di cucurbitacea. A Sestri Levante il 16 novembre arriva la tappa ligure di Girolio d’Italia a cui saranno presenti tutti i soci liguri;...
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A Imperia, da venerdì 16 a domenica 18 novembre, si festeggia l’arrivo dell’olio nuovo con Olioliva. .La manifestazione, giunta alla dodicesima edizione, propone ancora una volta degustazioni di extravergine ed eventi collaterali per far conoscere gli oli e i territori del Ponente ligure. Centro della manifestazione sarà la città di Oneglia, dalle vie e...
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CARCIOFO Valori nutrizionali per 100 g Kcal 22 Proteine 2.7 g Lipidi 0.2 g Carboidrati 2.5 g Fibra 5.5 g Riprendiamo la nostra rubrica su frutta e verdura e questa volta ci dedicheremo al carciofo, che al contrario di quanto molti pensano è un bocciolo e non un frutto: se lasciato stare, infatti, diventa...
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Quella che vi proponiamo oggi è la ricetta dei carciofi ripieni. Un’occasione per gustare i primi della stagione. La preparazione è un po’ laboriosa ma gli ingredienti sono semplici e abbastanza economici. Buoni sia caldi sia freddi, i carciofi migliori da preparare ripieni sono quelli con le spine, sardi o di Albenga. Prima di...
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Domenica 11 novembre (dalle 9,30 alle 18; in caso di pioggia la manifestazione verrà annullata.), presso l’Abbazia di Chiaravalle si terrà la Festa della Castagna, un evento dedicato al frutto simbolo dell’autunno; si potranno gustare caldarroste, patona (il classico dolce di castagne) e crepes con confettura di castagna. Diversi gli eventi collaterali tra i quali un laboratorio...
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La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar; ma per le vie del borgo dal ribollir de’ tini va l’aspro odor dei vini l’anime a rallegrar. Gira su’ ceppi accesi lo spiedo scoppiettando: sta il cacciator fischiando su l’uscio a rimirar tra le rossastre nubi stormi...
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Se ogni regione ha la sua specialità, una ricetta che ritroviamo in tutta Italia è quella del pane di San Martino. Questo pane viene preparato con farina di frumento e di castagne: a seconda dei vostri gusti potete aumentare (un po’) la prima e diminuire la seconda: otterrete un pane più alveolato, ma anche...
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Provincia di Genova A Genova, in piazza De Ferrari dal 9 all’11 novembre si tiene Artigiani del Cioccolato, appuntamento con degustazioni, lezioni di cioccolato in cui potremo diventare anche noi cioccolatieri per un giorno. E ancora workshop, laboratori per bambini e adulti, stand dove poter assaggiare e acquistare creazioni e specialità al cioccolato, opera dei...
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Non sapete resistere al richiamo del cacao e siete golosi come umpa lumpa? A Genova, in piazza De Ferrari si tiene Artigiani del Cioccolato, appuntamento con degustazioni (anche gratuite), workshop, laboratori dove poter assaggiare e acquistare creazioni e specialità al cioccolato. Gli stand saranno aperti venerdì 9 (dalle 12 alle 20), sabato 10 (dalle...
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LA GALLERY DELL’EDIZIONE 2011 A Murta torna la Mostra della Zucca. La manifestazione annuale, patrocinata dal Comune di Genova e giunta alla 26a edizione, si svolgerà nei giorni di sabato 10, domenica 11, sabato 17 e domenica 18 novembre (dalle 9 alle 18.30, sabato 10 dalle 10.30) in occasione delle celebrazioni per la festa...
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