Ci siamo quasi, domani sarà il giorno della finale degli Europei di calcio tra Italia e Spagna. Perché non trasferire la “sfida” anche a tavola? Vi proponiamo un menù italiano e uno spagnolo, arbitri di questo incontro ai fornelli tutti coloro che parteciperanno alla cena italo-spagnola. Partiamo dal menù italiano in cui ognuno sceglierà...
Continua a leggere
Proseguiamo col nostro viaggio alla scoperta della frutta estiva e questa volta incontriamo la ciliegia. Il nome deriva dal greco kérasos che poi ha originato il nostro cerasa, il portoghese cereja, lo spagnolo cereza, il francese cerise e l’inglese cherry. Per quanto riguarda le origini Plinio il Vecchio ci dice che venne importata dall’attuale...
Continua a leggere
Lunedì 2 luglio dalle 10.00 alle 18.00 a Vessalico ci sarà la tradizionale Fiera dell’aglio. La manifestazione è antichissima e le prime notizie della fiera risalgono al 1760. La posizione della cittadina dell’imperiese favoriva gli scambi: il piccolo comune, infatti, è situato sulle strade che attraverso la valle Arroscia collegano ancora oggi il ponente ligure...
Continua a leggere
Per gli amanti della cucina casalinga e dei sapori tradizionali torna anche quest’anno dal 29 giugno all’1 luglio la tredicesima edizione della Sagra del raviolo casalingo di Borgo Fornari, che è diventato un appuntamento fisso dell’estate. In origine veniva servita qualche centinaio di porzioni di ravioli mentre oggi si superano le quattromila, realizzate da...
Continua a leggere
Torna anche quest’ anno la sagra dell’albicocca di Valleggia che si terrà il 29 e il 30 giugno giugno dalle 18 alle 23.30 presso il campo sportivo. Oltre a poter gustare e acquistare questa varietà di albicocca dal profumo e dal sapore particolarmente intenso troverete anche stand gastronomici e punti di degustazione. Dalle 19...
Continua a leggere
Domenica 24 giugno dalle 9 alle 18 il mercatino enogastronomico della Certosa si trasferisce nel centro di Pavia, in via XX Settembre dove, come di consueto, sarà possibile assaggiare prodotti enogastronomici a filiera corta della tradizione lombarda. Saranno gli agricoltori delle province di Pavia, Alessandria e Piacenza a proporre direttamente al pubblico i loro prodotti, bio o...
Continua a leggere
Ritorna anche quest’anno a Fivizzano (Massa Carrara) In Fermento, manifestazione dedicata alla birra. La terza edizione si terrà sabato 23 (dalle 16 alle 24) e domenica 24 giugno (dalle 12 alle 24) in piazza Garibaldi. Protagonista la birra artigianale proposta dai sette i birrifici italiani presenti provenienti da cinque regioni: Brewfist (Codogno, Lodi), Maltus Faber (Genova), Birrificio...
Continua a leggere
Sabato 23 e domenica 24 giugno dalle 17 alle 23,30 si terrà in piazza Gina Lagorio a Varigotti la terza edizione di Vari Gotti&Fritti, un evento dedicato ai fritti liguri, ai vini e agli altri sapori tipici del territorio. Presso gli stand gastronomici potremo gustare pesci fritti, panissa, ravioli fritti, ripieni di verdure fritti,...
Continua a leggere
Di nuovo alla scoperta dei piatti tipici della nostra regione e non solo: oggi facciamo la conoscenza degli sgabei, una specialità dell’estremo levante ligure, originaria della val di Magra. Si tratta di una pasta da pane lievitata, tagliata poi a strisce e fritta nell’olio (una volta nello strutto). Viene servita dopo essere stata salata...
Continua a leggere
A Torriglia torna la Festa del Canestrelletto, giunta alla quindicesima edizione. Domenica 17 giugno (è stata nuovamente rinviata), lungo le vie del paese a partire dalle 15.30, ci saranno vari punti di degustazione gratuita del tipico biscotto, oltre a diverse orchestre che proporranno momenti di intrattenimento musicale. L’evento viene portato avanti da otto produttori:...
Continua a leggere
2011-2021, Di Cibo e Altre Storie
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità.
Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Informativa Cookies
