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Profumo di primavera: la torta mimosa

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6 marzo 2017
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Inizio di marzo…prime avvisaglie di primavera e ricorrenza della Festa della Donna. Il dolce tradizionale per questa giornata è la torta mimosa, un preparazione che non ha una storia molto antica: pare infatti che sia nato negli anni Cinquanta a Roma per creare qualcosa che ricordasse la mimosa, fiore scelto come simbolo di questa ricorrenza nel...
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