Posts Tagged ‘ Emigranti ’

Porcini e non solo. I funghi secchi tra storia e cucina

By
25 settembre 2012
Porcini e non solo. I funghi secchi tra storia e cucina

Ricordatevi dei funzi… Quando i liguri delle valli di Genova e di Chiavari prendevano il mare verso Americhe le lettere erano l’unico filo che li univa a casa. La videoconferenza e i phone center erano inimmaginabili, il telegrafo un lusso. Molti uomini e qualche donna presero carta e penna e scrissero ben più di...
Continua a leggere

Dalla valli liguri alla pampa (e ritorno): l’Asado

By
7 luglio 2011
Dalla valli liguri alla pampa (e ritorno): l’Asado

Gli emigranti che dalle valli liguri emigrarono verso le Americhe alla fine dell’Ottocento si facevano inviare per posta i “funzi”. I pacchettini di funghi secchi venivano chiesti dagli emigranti nelle loro lettere e spediti dalle famiglie attraverso l’Atlantico fin nel profondo della pampa. Il rapporto tra l’Argentina e la Liguria è strettissimo: La Boca,...
Continua a leggere