Iniziamo oggi la nostra rassegna di piatti di Carnevale con la schiacciata: è un dolce tipico di Firenze, ricoperto da zucchero a velo e con sopra il giglio, simbolo della città, realizzato con la polvere di cacao. Il nome non ci deve confondere: si tratta, infatti, di una torta soffice ed elegante. Oltre alla versione classica...
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A Firenze da sabato 8 a lunedì 10 marzo appuntamento con la nona edizione di Taste-in Viaggio con le Diversità del Gusto, evento dedicato alle eccellenze delle regioni italiane, al food lifestyle e al design della tavola. Con il Taste Tour potremo degustare i prodotti presentati dalle 300 aziende partecipanti, per conoscere e approfondire...
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Provincia di Genova A Genova, in piazza Matteotti sabato 9 e domenica 10 marzo a partire dalle 10 si tiene il terzo appuntamento del 2013 con Sapori al Ducale dove gli espositori provenienti da diverse regioni proporranno formaggi e biscotti della salute dal Piemonte, corsetti e pan dei pescatori da Genova, la birra cruda artigianale della...
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Firenze è una città d’arte che merita sicuramente una visita approfondita. Noi avevamo a disposizione due giorni e ci siamo concessi un assaggio di storia e monumenti. Ma sul cibo abbiamo fatto sul serio. Abbiamo avuto a disposizione un pranzo, una cena, un altro pranzo più un jolly da dedicare ai dolci. Usualmente dedichiamo...
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Sabato 26 maggio torna la seconda edizione dello Slow Food Day che proporrà un viaggio nelle tre storiche capitali d’Italia: Torino, Firenze e Roma oltre alla presenza in 300 piazze lungo tutta la penisola. A Torino saranno presenti al mattino in piazza Madama Cristina dove potremo conoscere diversi prodotti del nostro territorio e poi...
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Dal 23 al 27 maggio a Firenze si terrà la terza edizione del Firenze Gelato Festival facendo diventare la città la capitale del gelato; qui si troveranno i migliori produttori italiani di gelato artigianale e per quanto riguarda il gelato industriale italiano ci sarà Sammontana. Il gelato nasce proprio qui in epoca rinascimentale dalla...
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A Firenze dal 21 al 29 aprile (tutti i giorni dalle 10.00 alle 23.00; il 29 chiusura alle 20.00) presso la Fortezza da Basso si terrà la settantaseiesima Mostra Internazionale dell’Artigianato in cui sarà presentata l’eccellenza artigiana delle diverse regioni d’Italia e quella di espositori provenienti da ogni parte del mondo. All’interno dell’esposisizione potremo...
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Dopo le bugie (o chiacchiere) riprendiamo la nostra rassegna di Carnevale con la schiacciata: è un dolce tipico di Firenze, ricoperto da zucchero a velo e con sopra il giglio, simbolo della città, realizzato con la polvere di cacao. Il nome non ci deve confondere: si tratta, infatti, di una torta soffice ed elegante....
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