Posts Tagged ‘ Focaccia ’

Sagra del Pesce, Torta Ligure e tante sagre: il weekend gastronomico in Liguria dal 12 al 14 maggio

By
12 maggio 2017
640px-Focaccia_Genovese_01

Fine settimana della metà di maggio ricco di eventi gastronomici in Liguria: si parte da Camogli con lasagra del pesce, passando per le tipicità di tutta Italia fino alle torte e ai vini liguri. Provincia di Genova A Genova sabato 13 e domenica 14 si tiene Sapori al Ducale, mostra-mercato di prodotti tipici da tutta Italia...
Continua a leggere

La focaccia genovese: come farla in casa

By
14 gennaio 2015
640px-Focaccia_Genovese_01

Tutti i genovesi, ma anche chi si è trovato in città,  camminando per le vie la mattina presto hanno sentito un profumo nell’aria… è quello della focaccia appena sfornata. E a quel punto non si può fare a meno di entrare in un panificio per acquistarne un po’. Questa delizia, in genovese fugassa (cioè cotta nel forno) nasce...
Continua a leggere

Focaccia al formaggio: a Recco torna la Festa

By
22 maggio 2013
Focaccia al formaggio: a Recco torna la Festa

Domenica 26 maggio a Recco torna la Festa della Focaccia. La tradizionale distribuzione avverrà lungo le vie e le piazze della città, raggiungibili a piedi o col Trenino della Focaccia. Al mattino la distribuzione della focaccia avverrà in piazza Nicoloso dalle 9.30 alle 11.30 a cura dei panifici Moltedo G.B. e Tossini; in via XX Settembre dalle...
Continua a leggere

Recco, torna la Festa della Focaccia

By
24 maggio 2012
Recco, torna la Festa della Focaccia

Domenica 27 maggio a Recco si terrà la tradizionale “Festa della Focaccia”. L’evento è promosso dal Consorzio della Focaccia, in sinergia con l’Amministrazione Comunale e la collaborazione dell’ASCOM cittadina, CIV e Pro Loco. Come ormai tradizione ci sarà la distribuzione continua, in vari punti della città, di focaccia sia al formaggio che semplice, o con salvia, cipolle, olive e altri ingredienti. Si...
Continua a leggere

La colazione dei mattinieri
Genova e il profumo
della fugassa

By
22 giugno 2011
La colazione dei mattinieri Genova e il profumo della fugassa

Che voi siate genovesi o meno, camminando per le vie della città la mattina presto sentirete un profumo nell’aria… è quello della focaccia appena sfornata. E a quel punto non potete fare a meno di entrare in un panificio per acquistarne un po’. Questa delizia, in genovese fugassa (cioè cotta nel forno) nasce come cibo...
Continua a leggere

Recco, domenica è la Festa della focaccia

By
18 maggio 2011
Recco, domenica è la Festa della focaccia

Domenica 23 maggio Recco ci aspetta con la Festa della focaccia,  giunta a superare la boa delle 50 edizioni. La prima, infatti, risale al 1960. Vi proponiamo quindi una gita nella cittadina del golfo Paradiso per assaporare questa prelibatezza che, nata come piatto povero, è apprezzata ben oltre i confini della nostra regione. Al...
Continua a leggere