Di nuovo un fine settimana ricco di proposte enogastronomiche in Liguria; non ci resta che scegliere. Provincia di Genova A Camogli venerdì 26 a partire dalle 20 si tiene la Serata in Verde, una serata benefica in favore della Croce Verde di Camogli; lungo via della Repubblica verrà allestita un’area con tavoli e panche (circa...
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Anche in questo secondo fine settimana di luglio non abbiamo che l’imbarazzo della scelta tra le proposte gastronomiche delle quattro province, dal pansoto al fritto misto, dalla lumaca al tortello. Provincia di Genova A Montepegli, frazione di Rapallo da venerdì 11 a domenica 13 si tiene la 14esima edizione della Sagra del Tortello; presso...
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Dal 24 aprile al primo maggio Ascoli Piceno, in piazza Arringo, ospita la nona edizione di Fritto Misto, un evento che vuole valorizzare la frittura, un metodo di cottura troppo spesso considerato da evitare che vanta però un’antica tradizione sia in Italia che nel resto del mondo. Al Palafritto troveremo specialità provenienti da tutta Italia...
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Dal 25 aprile al primo maggio ad Ascoli Piceno in piazza Arringo si terrà l’ottava edizione di Fritto Misto, un evento che vuole valorizzare la frittura, un metodo di cottura troppo spesso considerato da evitare che vanta però un’antica tradizione sia in Italia che nel resto del mondo. Al Palafritto troveremo specialità provenienti da tutta...
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Oggi parliamo di un piatto tradizionale molto apprezzato dai locali e da coloro che vengono a trovarci durante tutto l’anno: il fritto misto alla genovese. Come dice la parola è composto da diversi fritti sia animali che vegetali. Per tutti i gusti. Partiamo dagli stecchi: sono simili per aspetto a degli spiedini e sono fatti con carne magra di...
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