Anche quest’anno dal 3 al 20 settembre Genova ospiterà l’Oktoberfest, manifestazione dedicata alla birra e al cibo bavarese, unica ufficiale in Italia. Ebbene sì, non sarà grande come quella di Monaco di Baviera, ma l’edizione genovese è genuina e patrocinata dalle istituzioni tedesche. Il tendone resterà aperto tutti i giorni dalle 17,30 alle 02; sabato e...
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A Genova, Torino e in altre città d’Italia il 24 giugno si festeggia il patrono S. Giovanni Battista; accanto alle celebrazioni religiose troviamo anche delle usanze popolari che vedono protagoniste erbe, piante e animali. Una delle più antiche e conosciute riguarda la preparazione del nocino,un liquore ottenuto dall’infusione delle noci ancora immature, raccolte proprio in questa notte, in alcol....
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A Genova da giovedì 14 a domenica 17 maggio ritorna Slow Fish, la fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto, giunta quest’anno alla settima edizione. Durante questi quattro giorni si terranno 21 Laboratori del Gusto, in cui artigiani e chef guidaneranno le degustazioni affiancati da biologi marini e pescatori; 8 lezioni della Scuola di Cucina e...
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La Quaresima è un periodo dell’anno che richiede qualche piccola restrizione a tavola come il non consumare carne al venerdì. In Liguria (specialmente a Genova) e in Toscana è tradizione preparare dei dolcetti detti quaresimali: una trovata golosa pur mantenendo il carattere di sobrietà. Bene: oggi vogliamo proprio parlarvi di questi. Hanno forma rotonda e vengono...
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Tutti i genovesi, ma anche chi si è trovato in città, camminando per le vie la mattina presto hanno sentito un profumo nell’aria… è quello della focaccia appena sfornata. E a quel punto non si può fare a meno di entrare in un panificio per acquistarne un po’. Questa delizia, in genovese fugassa (cioè cotta nel forno) nasce...
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Dopo le piogge riusciremo a goderci (almeno un po’) la cosiddetta Estate di San Martino? Ecco una carrellata di eventi per girare e gustare. A Genova e fuoriporta. Provincia di Genova A Murta sabato 8 e domenica 9 primo dei due fine settimana dedicati alla Mostra della Zucca, giunta quest’anno alla 28esima edizione. Il...
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Il weekend dei Santi che ci aspetta, al di là del freddino che fa, ci porta parecchi eventi interessanti e golosi in Liguria.Per scaldarsi le sagre offrono castagne, ceci e stoccafisso. Ecco la nostra consueta carrellata di eventi in Liguria. Provincia di Genova A Rezzoaglio sabato 1 appuntamento con la quinta edizione della Sagra...
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Le forti piogge e i conseguenti allagamenti che hanno colpito luttuosamente la nostra città nelle ultime ore non aiutano a uscire ed è possibile che alcuni degli eventi subiscano modifiche o cancellazionii. Riportiamo la nostra consueta carrellata enogastronomica per il fine settimana in Liguria, ma suggeriamo di dare un’ occhiata al meteo. Provincia di...
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A Genova ritorna l’appuntamento (settembrino, in verità) con l’Oktoberfest. Il tendone bavarese in piazza della Vittoria, che rimarrà aperto da giovedì 11 a domenica 21 settembre dalle 17.30 alle 02.00 (sabato e domenica dalle 12.00). Un’Oktoberfest ufficiale. Ebbene sì, non sarà grande come quella di Monaco di Baviera, ma l’edizione genovese è genuina e patrocinata dalle istituzioni tedesche. L’inaugurazione. Come è...
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Da venerdì 13 a martedì 24 giugno 2014, nella Piazza delle Feste del Porto Antico di Genova, torna il SUQ, manifestazione interculturale giunta alla 16esima edizione che combina i profumi e i colori di un mercato mediterraneo con incontri e spettacoli. GUARDA LA FOTOGALLERY Luogo di convivialità e dei sapori del mondo, al Suq si...
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