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San Biagio, dolci tradizioni da tutta Italia

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30 gennaio 2014
san biagio

Il 3 febbraio ricorre San Biagio. Questo vescovo e martire del IV secolo fu uno dei pochi che morirono dopo il 313, anno della concessione della libertà di culto ai cristiani da parte dell’imperatore Costantino. Tradizionalmente è considerato  protettore della gola, e ci sono diverse usanze gastronomiche legate alla sua ricorrenza. La più conosciuta...
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