Dopo la pausa estiva si torna ad accendere il forno e lo abbiamo fatto per realizzare una torta golosissima a base di mele e gocce di cioccolato. Quello che la rende particolare è il fatto che mele mele vengano cotte prima nel vino moscato che regala un sapore delizioso. Vediamo come realizzarla. Ingredienti: 800...
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Questa volta, complici l’autunno e il Calendario Italiano del Cibo, parleremo della torta di mele a cui proprio quest’ultimo dedica un’intera settimana: ce ne parla Stefi Araba Orlando e noi partecipiamo raccontandovi qualche curiosità sulla mela e con una ricetta. Iniziamo dalla mela: questo frutto, originario dell’Asia centrale, si può trovare ormai durante tutto l’anno ma il...
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Ognuna delle nostre nonne custodisce una sua ricetta per la torta di mele e sono tutte leggermente diversa dall’altra; a queste poi si sommano gli usi regionali e nazionali. La tradizione dell’Apple Pie britannico la ritroviamo negli Stati Uniti, dove è una della portate del pranzo del Ringraziamento ed è stata adattata persino nei fast food. Chi non...
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L’autunno è ormai alle porte e una semplice torta di mele è sempre gradita e di facile realizzazione. Ecco cosa occorre. Ingredienti: 3 mele, 250 g di farina, 130 g di burro (100 per l’impasto e 30 per ungere la tortiera), 2 uova, 150 g di zucchero, una bustina di lievito, qualche cucchiaio di latte,...
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La torta di mele è un classico: ognuna delle nostre nonne custodisce una ricetta leggermente diversa dall’altra, cui si sommano gli usi regionali e nazionali. La tradizione dell’Apple Pie britannico la ritroviamo negli Stati Uniti, dove è una della portate del pranzo del Ringraziamento ed è stata adattata persino nei fast food. Chi non...
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