Torna anche quest’anno la tradizionale sagra dell’acciuga fritta di Monterosso che si terrà sabato 16 giugno per l’intera giornata. Questo pesce, conosciuto sia col nome di “pan do ma”, per il fatto che rappresenta il cibo principale dei pesci predatori che come pesce azzurro per il suo colore viene pescato con il metodo tradizionale della lampara e...
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Qualche tempo fa vi abbiamo raccontato la storia del limone, degli usi che se ne fanno in cucina e di alcune delle sue varietà più pregiate. Sabato 19 maggio a Monterosso per tutta la giornata avremo la possibilità di conoscere meglio la varietà della Cinque Terre e i prodotti che se ne ottengono: il...
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Una grande padella di ferro a forma di pesce, le tipiche acciughe del Mar Ligure, il pan fritto e il vino bianco delle Cinque terre. Questo e altro si può trovare alla sagra dell’acciuga fritta che sarà domani 18 giugno a Monterosso (La Spezia) in occasione della festa di San Giovanni, patrono della città....
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