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Pisarei e fasò: alla scperta di un gustoso (e semplice) piatto piacentino

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8 maggio 2013
Pisarei_e_faso

Il 1° maggio, dopo la scampagnata in val d’Aveto, abbiamo passato l’Appennino. In un’oretta ci siamo trovati a Bettola – il paese di Bersani – e di qui siamo arrivati a Grazzano Visconti, un borgo medievale riprodotto nei primi del Novecento. Grazzano appartiene ancora alla celebre famiglia nobiliare ed è sede – soprattutto da...
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