Oggi, lunedì 17 marzo si festeggia St Patrick, patrono d’Irlanda. Molti locali – anche in Italia – propongono eventi a tema incentrati su birra e cucina irlandesi, balli e musica celtica. Ma chi era Patrizio? Patrono d’Irlanda, di sicuro era un vescovo di origini scozzesi: nel V secolo evangelizzò l’isola (morì il 17 marzo...
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Fish&Chips. Per chi è stato quasi tre mesi tra i sudditi di Sua Maestà britannica è stato un passo importante della vita. Al pub, ma soprattutto dai “chippy”, i botteghini lungo la via. Un po’ della tradizione british, col XXI secolo, è sfumata: questa, infatti, voleva che il pesce impastellato fosse untissimo e avvolto...
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