Posts Tagged ‘ Sciabica ’

Pane, Olio e… Sestri Levante e l’oro verde

By
24 novembre 2012
Pane, Olio e… Sestri Levante e l’oro verde

A Sestri Levante, prima Città dell’Olio del Levante genovese, da domenica 25 novembre a domenica 9 dicembre si tiene Pane, Olio e… La manifestazione dedicata all’oro verde propone degustazioni, laboratori, corsi di cucina, mostra mercato e cene a tema. Nel centro storico, oltre alle aziende olivicole, agricole e agli agriturismi della zona, ci sarà...
Continua a leggere

Noli e i cicciarelli, presidio Slow Food alla Repubblica del Gusto

By
8 settembre 2011
Noli e i cicciarelli, presidio Slow Food alla Repubblica del Gusto

A Noli può capitare di vedere delle barche vicine alla riva e i pescatori che guardano il mare. Non è il ricordo di una cartolina dal passato, ma il lavoro di poche decine di pescatori che ancora oggi si dedicano alla pesca dei cicciarelli. Questi piccoli pesci hanno colore argenteo, corpo affusolato e sono...
Continua a leggere