A Sestri Levante, prima Città dell’Olio del Levante genovese, da domenica 25 novembre a domenica 9 dicembre si tiene Pane, Olio e… La manifestazione dedicata all’oro verde propone degustazioni, laboratori, corsi di cucina, mostra mercato e cene a tema. Nel centro storico, oltre alle aziende olivicole, agricole e agli agriturismi della zona, ci sarà...
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Sabato 13 ottobre dalla Puglia partirà il Girolio d’Italia, un evento che attraverserà tutta la penisola e si concluderà il 22 dicembre a Trento. Le piazze in cui si potrà assaporare l’oro verde in abbinamento ai pani della tradizione e prodotti dell’eccellenza enogastronomica locale saranno diciotto. In ognuna di queste tappe si terranno anche...
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E’ domenica sera e dopo aver passato il pomeriggio in spiaggia a Sestri Levante decidiamo di cercare un locale per la cena. Facciamo un giro per le vie del centro e arriviamo al Polpino. Ci piace subito l’aspetto del locale, con il soffitto dalla volta in mattoni decorata da un affresco. Ci sediamo e...
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Domenica 20 novembre e lunedì 21 torna a Torino Golosaria. Quest’anno, in occasione dei 150 anni dell’Unità d’Italia, la manifestazione dedicata alle eccellenze italiane del gusto sarà presso la Nuova Piazza dei Mestieri di via Jacopo Durandi. Ecco alcuni degli appuntamenti previsti: domenica alle 11.30 si parlerà del cioccolato nella pasticceria tra racconti golosi...
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A dire “zuppa di pesce” si fa presto. A fare la differenza sono gli usi regionali e nazionali, ricette più o meno ricche e la fantasia di cuochi e casalinghe. In Francia la zuppa è servita con tranci di baguette da imburrare, panna e formaggio tagliato a fili. A Livorno è celebre il cacciucco,...
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