Posts Tagged ‘ Sierra Nevada ’

Luppoli americani
a SuperBirra: diario
e fotogallery

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30 agosto 2011
Nata dalla collaborazione tra Leonardo di Vincenzo e Sam Calagione (Dogfish Head, Usa), questa "Imperial Pilsner" è prodotta con un processo di luppolatura in continuo, aggiungendo 60 manciate di luppolo per 60 minuti. A bassa fermentazione, ha una nota agrumata di bergamotto unita ad un sentore floreale. Ma sul fondo della lingua restano note pungenti. Abbinamenti (da provare): cima genovese, seppie in zimino, latte dolce fritto...

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Superbirra, a Genova quattro incontri con Kuaska e decine di birre da conoscere

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23 agosto 2011
Superbirra, a Genova quattro incontri con Kuaska e decine di birre da conoscere

Dal 24 al 28 agosto a Genova torna SuperBirra. Anzi, le super-birre perché ognuna, come i vini, ha il suo carattere.  L’evento, organizzato dall’anno scorso dal Banano Tsunami, quest’anno si allarga alla più ampia Piazza delle Feste di Porto Antico. Il format, già collaudato, è fatto da laboratori e degustazioni di birre artigianali italiane,...
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Una californiana a Recco: la Pale Ale di Sierra Nevada

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10 luglio 2011
Una californiana a Recco: la Pale Ale di Sierra Nevada

Se in Italia le Pale Ale (specialmente le Ipa) iniziano ad appassionare un pubblico di bevitori troppo precoci (e poco responsabili), negli States non vanno per il sottile, almeno per le apparenze. Per visitare il sito del birrificio Sierra Nevada bisogna inserire la data di nascita e dimostrare di avere la ragguardevole età di...
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