Domenica 26 aprile a Solva, frazione di Alassio, ritorna l’appuntamento con la tradizionale festa delle biscette, a partire dalle 10 presso il piazzale della chiesa. Le biscette sono dei biscotti croccanti a forma di S che ricordano appunto gli innocui serpentelli che conosciamo un po’ tutti in Liguria. La festa trae origine da una leggenda medievale che racconta di come...
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Le biscette in Liguria si mangiano con gusto. Non certo gli innocui serpentelli che strisciano sui prato o le più temute vipere che si annidano nelle pietraie, ma le biscette dolci, fritte o al forno a seconda di dove ci troviamo. Sì, perché le ricette sono almeno due: quella di Solva e quella di...
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Torna anche quest’anno a Solva, frazione di Alassio, la festa delle biscette. L’appuntamento per gustarle è per domenica 22 aprile dalle 14.30 nel piazzale antistante la chiesa. Le biscette sono dei biscotti croccanti a forma di S che ricordano appunto gli innocui serpentelli che conosciamo un po’ tutti in Liguria. La festa trae origine...
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