Il nostro orto in estate è ricco di verdure che possono essere preparate nei modi più svariati e anche conservate per l’inverno. Il Calendario Italiano del Cibo dedica una intera settimana alla melanzana e l’articolo di Marina Bogdanovic ci racconta molte cose interessanti su questo argomento. Noi abbiamo raccolto qualche notizia su questo ortaggio e...
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